究竟什么是“数字化”?怎么概括“什么是数字化”这一问题?可能很多人对于这个问题的答案仍然是模糊的,或者狭隘地认为数字化即自动化流程。这篇文章里,作者就对“数字化”的本质、优势进行了解读,并在最后对“如何用一句话概括‘什么是数字化’”这一问题进行了回答,想了解数字化的同学们,不妨来看一下。
如何用一句话概括“什么是数字化”?
提起【数字化】这仨字,很多人好像很熟悉,但如果想用一句概括一下数字化的本质,大家又好像一时间难以准确描述。
有的人认为它是一堆工具,所以他们的眼里,数字化是这样的:
【图片来自于网络】
有的人认为它是一套自动化流程,所以他们的眼里,数字化是这样的:
【图片来自于网络】
也有的人认为它是一套复杂的系统,所以他们的眼里,数字化是这样的:
【图片来自于网络】
那么我们不禁要问:
是不是企业没有这些“高科技”,就不是数字化企业?
企业花了大价钱搞了一套数字化系统,是不是就完成了数字化转型,成为了一家数字化企业?
一、数字化,决策是本质
曾经,有一家火锅店,从踏进店门到离店上车,服务员除了热心地提供好服务之外,还有个职责:用小本子尽可能多地记录顾客的数据——性别、年龄、就餐人数、点了什么、各自爱吃啥喝啥、人均消费多少、就餐习惯……甚至走的时候是自驾、打车、还是坐公交,总之是所有他看到的、听到的信息,全部记录下来。
这家店的老板是变态么?非也。他们是为了更个性化和精细化地提供服务,一来提高用户就餐体验,那他们自然就更愿意成为回头客;二来更加精准地推荐菜品和服务,也一定程度上增加了销售收入,顾客还很开心,这是双赢啊。
再后来,这家店赚到钱了,开了很多家分店,还买了很多摄像头,记录数据的方式也从服务员手工记录,变成了摄像头采集、在线点单等“高科技”产品。数据更准确、更细致了,门店掌握的信息更多了,提供的服务也更加细致和个性化了。主打一个“你喜欢啥,你需要啥,我就给你啥”
可能你已经猜到了,这家火锅店就是——海底捞。那么在它在摄像头遍布门店之前,是一家数字化企业么?
当然是,因为数字化从来不是必须要有一堆摄像头,一堆工具,那只是数据收集的效率问题,而不是本质。
数字化是要将业务链条上的诸多决策,从依赖于人的判断,变成依赖于数据结果,把一部分的决策权让渡给数字化系统,这是数字化的本质和价值,而绝非是我有一套数字化大屏,就数字化了。
我们用就餐里倒水这个很小的事来举例,渴了端起杯子就有水喝,这是大家都会感觉很舒服的一件事。常规的餐厅,给你一壶水,自己倒,壶里没水了只能叫服务员帮忙添水,一旦他们忙着上菜,可能还要多等一会;而海底捞要求顾客杯子里的水,始终不能少于一半,一旦发现杯子里水少了,服务员就会立马来倒水。
海底捞是怎么制定的这项规定?某位高管拍脑袋么?不是,是他们经过大量的数据记录和分析,得出顾客杯子里的水,一旦少于一半,下次很可能出现一饮而尽之后还需要继续喝水,但却需要自己去倒。而如果某一口吃得太辣,这种情况就很糟糕,而如果能有一整杯水,极大概率顾客是能够满足单次的喝水需求的。
这会让顾客的体验提升,而这只是一个很小的点,类似的标准还有很多,虽然在个别情况下看来,他们过于死板甚至服务过度,但对于整体的顾客体验还是有质的提升,背后是就是通过大量的数据记录和分析,从而形成了完备的行为决策标准,大家统一就按这个来。
数据告诉你,要这样做,而不是“我认为”;一件事的决策权,从个人,变成了数据,变成了数字化系统。
二、数字化,优化是关键
数字化究竟厉害在哪?有人说了,你用数字化系统告诉我,杯子里快没水了要赶紧去倒水,俩人来平均客单价160、仨人平均120,四个人的平均用餐时间是80min,但我作为一个餐饮业专家,这些东西我本来就知道啊,我能说得比你更准、更细,我搞啥数字化?
但是,我们不得不承认,业务专家对业务本身的理解,是有局限性的。局限性体现在两大方面:
第一、时效性。业务是一个在需求、市场、大环境等诸多因素作用下的存在的,从逻辑上讲,其中的任何一个因素更新了,之前的经验很可能就已经不是当下的最优解了。那如果过个因素一起变化呢?如果变化速度远超专家的想象呢?那么,他昨天是专家,今天是否还能担得起这两个字呢?
第二、术业有专攻。一位专家,是否能在火锅店从选址、装修、供应链,到品牌、营销,再到配餐、出餐、就餐服务,再到运营、私域甚至危机公关,每一个环节上都是这家企业最专业的人,甚至放到行业里都是“二八法则”里的“二”?即便有,恕我直言,不一定能轮得到你。
怎么破——不断优化,不断用数据去纠正决策逻辑和算法,让它始终在现行条件下,是适配的,是高效的。没有一套决策机制可以一劳永逸,必须不断优化。
我们先不去想数字化系统,假设火锅服务从前到后一共有13个大环节,我把每个环节中的专家都请来,成为我的“十三太保”,那么“术业有专攻”的局限性就破掉了。然后他们个个好学,成长性还很高,“时效性”的局限也破掉了。
搞定了,对么?
是的,但是,一个火锅店,10个服务员,13个专家……这,多少是任性了点。
而且,还有个更重要的事,专家嘛,经验丰富,但是年纪也不小了,他们会老啊,会累啊,退休了怎么办?生病了怎么办?来了新专家,能站在老专家的肩膀上继续奋进么?
回到最初的问题,如何用一句话概括“什么是数字化”?
一套基于对业务的深入理解,将部分决策权让渡给系统,依靠数字化技术进行数据的收集、运算、反馈、并不断优化的决策机制。
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